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工厂食堂装修时容易忘掉的细节有哪些?

发布时间:2020-01-14 22:49 作者:BOSS 来源:未知 点击: 字号:

工厂食堂装修要设计实用和方便,但往往这过程有很多细节容易忘记,那就让小编来介绍一下工厂食堂装修时容易忘掉的细节有哪些?
1.工厂食堂装修的厨房用水和明沟厨房里有很多水槽,设计人员必须考虑水槽的设计和安装位置。由于设备太少,厨师必须跑到很远的地方才能使用水槽,忙碌时很难打理,厨房的卫生也很有说服力,厨房的明渠是厨房排放污水的重要通道,但是有些厨房太浅或太粗糙,它们通过厨房或水相连,他们可能有难闻的气味,厨房很难干燥和清洁。因此,在厨房设计中,有必要考虑原料的完全冷冻和融化,洗涤,厨师需要各种需求,使用清水,在适当的位置尽可能使用单水箱或双水箱,以确保生产环境和食品卫生的清洁卫生。
2.工厂食堂地面的装饰设计不得盲目遵循食堂厨房的地面设计和材料选择,并应谨慎决策。在选择新的实用防滑地板砖之前,请使用红色地板砖以突出颜色。
3.许多工厂食堂都是用开放式厨房装饰和设计的,这些都是食堂需要的,设计开放式厨房时,至少应注意设计不应增加餐厅的烟熏,噪音和视觉效果。
4.工厂食堂装修设计中的厨房通风无论食堂的厨房配备高烟罩还是简单实用的排风扇,最重要的是使厨房,碗碟和蒸汽混合的区域,所谓的低空气压力是指排出的空气量大于进入厨房的新鲜空气的质量。这样可以使厨房的空气保持新鲜。但是,在厨房吸烟时,不能忽略烤箱,蒸汽箱,蒸汽锅,蒸汽消毒器,洗碗机等产生的混浊气体和废气,以确保所有的烟雾都不会滞留在厨房区域。
以上就是工厂食堂装修容易忘掉的细节。

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